Der langfristige, umfangreiche und unangemessene Einsatz von Pestiziden stellt eine ernsthafte Bedrohung für das ökologische Umfeld unseres Landes, die sichere Produktion landwirtschaftlicher Produkte und die menschliche Gesundheit und Leben dar. Die Entwicklung empfindlicher und effizienter Sonden zur Überwachung der ursprünglichen Pestizide und ihrer Metaboliten ist für die Frühwarnung der Lebensmittelsicherheit von großer Bedeutung. Daher widmen sich Forscher der Entwicklung einfacher und effizienter neuer Strategien zur Rückstandsdetektion von Pestiziden. Kohlenstoff-Quantenpunkte sind neuartige fluoreszierende Kohlenstoff-Nanomaterialien, die ungiftig und harmlos sind, eine gute Stabilität und überlegene optische Eigenschaften besitzen und leicht funktionalisiert werden können. Daher haben fluoreszierende Sonden auf Basis von Kohlenstoff-Quantenpunkten ein großes Anwendungspotenzial bei der Rückstandsdetektion von Pestiziden. Dieser Artikel gibt einen Überblick über den Forschungsfortschritt zu fluoreszierenden Sonden aus Kohlenstoff-Quantenpunkten, beschreibt die Eigenschaften und die Synthese von Kohlenstoff-Quantenpunkten, stellt die neuesten Anwendungen von Kohlenstoff-Quantenpunkten als fluoreszierende Sonden zur Rückstandsdetektion vor, fasst die noch zu lösenden Probleme zusammen und gibt einen Ausblick auf zukünftige Entwicklungen.

Kohlenstoff-Quantenpunkte;fluoreszierende Sonden;Pestizidrückstände;Detektion