Tiefe eutektische Lösungsmittel (DES) sind grüne, gestaltbare Lösungsmittel, die durch nichtkovalente Wechselwirkungen zwischen Wasserstoffbrückendonoren und -akzeptoren gebildet werden und hervorragende Extraktions- und Anreicherungseigenschaften bei der Probenvorbereitung in der Analytik zeigen. Das molekulare Wechselwirkungsmechanismus im Trennverhalten ist jedoch bisher nicht systematisch zusammengefasst. Dieser Artikel geht von der Beziehung zwischen molekularer Struktur, intermolekularen Wechselwirkungen und Eigenschaften aus und erläutert insbesondere die physikalisch-chemischen Eigenschaften von DES, die synergetische Wirkung mehrfacher Wasserstoffbrücken, das durch aromatische Strukturen induzierte π–π-Stapeln sowie die Rolle der Hydrophobie bei der Regulierung von Stofftransportprozessen. Es wird eine systematische Übersicht über den Stand der Anwendungen von DES in der Fest-Flüssig-Extraktion, dispersiven Flüssig-Flüssig-Mikroextraktion, magnetischen Festphasenextraktion und Flüssigchromatographie gegeben und dabei Herausforderungen bezüglich der Stabilität in wässriger Phase, Viskositätsbeschränkungen und der großtechnischen Anwendung analysiert. Dies bietet eine theoretische Grundlage und technische Referenz für die Entwicklung grüner Lösungsmittel und den Aufbau effizienter Probenvorbereitungsverfahren in der Analytik.

tiefe eutektische Lösungsmittel;molekularer Wirkmechanismus;Probenvorbereitung;grüne Analytische Chemie