Eine tragbare Massenspektrometrie-Methode wurde zur Analyse von Bisacodylpropionyl- und dichlorierten Isobutyl-Derivaten von Sibutramin in vier Matrizes entwickelt: Getränke, Lutschpastillen, kandierte Früchte und Gelees. Die Proben wurden mit Methanol ultraschall-extrahiert, und eine geeignete Menge des Extrakts wurde in einem speziellen Kit für die instrumentelle Messung verwendet. Beide Verbindungen zeigten im Bereich von 50 bis 2500 ng/ml eine gute Linearität mit Korrelationskoeffizienten (r²) größer als 0,99. Die Nachweisgrenzen betrugen 0,5 mg/kg, die Bestimmungsgrenzen 2,5 mg/kg. Die durchschnittliche Wiederfindungsrate bei 1-, 2- und 10-facher Bestimmungsgrenze lag zwischen 80,2 % und 111 %, mit relativen Standardabweichungen von 10 % bis 18 %. Mit dieser Methode wurden zwei Chargen positiver Proben festgestellt und mit der Flüssigchromatographie gekoppelt an Tandemmassenspektrometrie (LC-MS/MS) verglichen, wobei die relative Abweichung des Gehalts an dichlorierten Isobutyl-Derivaten von Sibutramin und Bisacodylpropionyl-Derivaten 10,6 % bzw. 17,2 % betrug, was die Übereinstimmung der beiden Methoden zeigte. Obwohl die tragbare Massenspektrometrie in Empfindlichkeit, Präzision und Linearität hinter der herkömmlichen LC-MS/MS-Methode zurückbleibt, ist sie einfach zu bedienen, eignet sich für die schnelle Vor-Ort-Screening und ist nützlich für die Erstkontrolle und Vor-Ort-Überwachung illegaler Zusatzstoffe, wodurch sie eine zeitnahe und effektive technische Unterstützung für die Lebensmittelsicherheitsüberwachung bietet.

Tragbare Massenspektrometrie;Lebensmittel;neue Diätmedikamente