Es wurde eine tragbare Massenspektrometrie-Methode zur Analyse von Bisacodyl-Cyclopropionyl-Substituenten und Dichlorisobutyl-Substituenten von Sibutramin in vier Matrizes (Getränke, Tabletten, kandierte Früchte und Gelee) entwickelt. Die Proben wurden mittels Ultraschallextraktion mit Methanol behandelt, eine geeignete Menge des Extrakts wurde in einem speziellen Test-Kit für die instrumentelle Messung verwendet. Beide Verbindungen zeigten eine gute Linearität im Bereich von 50 bis 2500 ng/mL, die Korrelationskoeffizienten (r²) lagen alle über 0,99, die Nachweisgrenzen betrugen 0,5 mg/kg, die Quantifizierungsgrenzen jeweils 2,5 mg/kg. Die durchschnittliche Rückgewinnungsrate bei 1-, 2- und 10-fachen Quantifizierungsgrenzen lag bei 80,2 % bis 111 %, die relative Standardabweichung betrug 10 % bis 18 %. Mit dieser Methode wurden 2 Chargen positiver Proben nachgewiesen; im Vergleich zur Flüssigchromatographie mit Tandem-Massenspektrometrie (LC-MS/MS) betrugen die relativen Abweichungen der Gehalte der Dichlorisobutyl-Substituenten von Sibutramin und der Bisacodyl-Cyclopropionyl-Substituenten 10,6 % bzw. 17,2 %, was auf eine Übereinstimmung der Ergebnisse beider Methoden hinweist. Obwohl die tragbare Massenspektrometrie hinsichtlich Empfindlichkeit, Präzision und Linearität hinter der herkömmlichen LC-MS/MS-Methode zurückbleibt, ist sie einfach zu bedienen, geeignet für schnelle Vor-Ort-Screenings, anwendbar für die Erstprüfung illegaler Zusatzstoffe und die Vor-Ort-Überwachung und bietet eine zeitnahe und effektive technische Unterstützung für die Lebensmittelüberwachung.

tragbare Massenspektrometrie;Lebensmittel;neue Abnehmmittel