Diese Studie nutzte Gaschromatographie-Ionenmobilitätsspektrometrie (GC-IMS), um Unterschiede in den flüchtigen Bestandteilen von异叶青兰 zu analysieren, die mit verschiedenen Trocknungsverfahren behandelt wurden. Basierend auf den Merkmalen der Bestandteile wurde eine Methode zur Unterscheidung der unterschiedlichen Trocknungsverfahren entwickelt. Die异叶青兰 Pflanzen wurden durch natürliche Schattenlufttrocknung, Heißlufttrocknung und Vakuumgefriertrocknung behandelt und die Veränderungen der flüchtigen Bestandteile mittels GC-IMS analysiert. Es wurden insgesamt 72 flüchtige organische Verbindungen identifiziert, ein Differenzdiagramm der flüchtigen Bestandteile erstellt und eine Hauptkomponenten-Analyse durchgeführt. Die Ergebnisse zeigen, dass im Vergleich zu frischen Proben von异叶青兰 nach der Trocknung sowohl die Arten als auch die Mengen der flüchtigen Stoffe zunehmen, wobei die Unterschiede zwischen den Trocknungsverfahren deutlich sind. Die Proben der natürlichen Schattenlufttrocknung weisen die größte Artenvielfalt und Menge an flüchtigen Bestandteilen auf, gefolgt von Heißlufttrocknung, während die Vakuumgefriertrocknung die geringsten Arten und Mengen aufweist. Die natürliche Schattenlufttrocknung eignet sich am besten für die Trocknung von frischen异叶青兰 Proben. Diese Methode ist einfach, effizient und nicht zerstörerisch, und die Forschungsergebnisse bieten eine Referenz für die Qualitätsbewertung und Verarbeitung von异叶青兰.

异叶青兰;Trocknungsverfahren;flüchtige Bestandteile;Gaschromatographie-Ionenmobilitätsspektrometrie (GC-IMS);Differenzdiagramm;Hauptkomponenten-Analyse