Eine LC-MS/MS-Methode (Flüssigchromatographie gekoppelt mit Tandem-Massenspektrometrie) zum Nachweis von 90 Pestiziden und deren Metaboliten in Kokossaftgetränken wurde entwickelt. Die Proben von Kokossaft wurden mit 1 % (V/V) Ameisensäure in Acetonitril extrahiert und die Probenextrakte mittels N-Propyl-Ethylen diaminsorbent (PSA), Fett- und Proteinadsorbentien (LPAS), Florisil sowie aminofunktionalisierten mehrwandigen Kohlenstoffnanoröhren (NH₂-MWCNTs) gereinigt, gemäß dem verbesserten QuEChERS-Vorbereitungsverfahren. Die Analyse erfolgte im Mehrfachreaktionsüberwachungsmodus (MRM), und die Quantifizierung wurde mit extern kalibrierten Matrix-Messstandards durchgeführt. Ergebnisse zeigten eine gute Linearität der 90 Pestizide und deren Metaboliten im Bereich von 0,002 bis 0,2 mg/L mit Korrelationskoeffizienten (r²) über 0,99, Quantifizierungsgrenzen (LOQ) von 0,01 mg/kg, mittlere Rückgewinnungsraten von 60,6 % bis 118 % bei drei Spikingleveln (niedrig, mittel, hoch) und relative Standardabweichungen (RSD) von 0,60 % bis 12 % (n=6). Die Methode zeichnet sich durch gute Reinigungswirkung, einfache Handhabung aus und eignet sich zur Detektion verschiedener Pestizidrückstände in Kokossaftgetränken.

Kokossaft;Pestizidrückstände;QuEChERS;Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie