تم تطوير طريقة فعالة باستخدام الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء-مطياف الكتلة المتسلسل (HPLC-MS/MS) للكشف السريع عن بقايا 7 أنواع من مضادات حيوية من لينكوزاميدات والماكروليدات في العسل. تم إذابة العينات في محلول فوسفات بفراغ 8.0، واستخلاصها باستخدام 1% من الأمونيا مضافاً إلى أسيتونيتريل، تبلورت جفافاً بواسطة كبريتات الصوديوم اللامائية، وتنقية باستخدام 80 ملغ من أكسيد الزنك و20 ملغ من PSA. تم استخدام طور متحرك مكون من 0.1% حمض الفورميك في الماء والأسيتونيتريل، وتم الفصل باستخدام عمود Waters XBridge C18 (150 مم × 2.1 مم، 5 ميكرومتر)، تم الكشف بنمط تأين رش الكهربائي الموجب (ESI+) والمسح بالمراقبة متعددة التفاعلات (MRM)، وتم التكميم باستخدام طريقة المعيار الخارجي مع مطابقة المصفوفة. أظهرت النتائج خطية جيدة ضمن نطاقات التركيز لكل من المركبات المستهدفة، مع معاملات ارتباط (r) لا تقل عن 0.9993. كان حد الكشف للطريقة بين 0.21~0.35 ميكروغرام/كغ، والحد الكمِّي من 0.69~1.16 ميكروغرام/كغ؛ وبلغ متوسط الاسترداد عند ثلاث مستويات تحميل (5.0، 10.0، 20.0 ميكروغرام/كغ) من 75.5% إلى 99.0%، مع انحراف معياري نسبي بين 0.78% و5.9%. هذه الطريقة بسيطة وسريعة وحساسة وذات تكرارية جيدة، وتلبي متطلبات الكشف السريع عن بقايا 7 أنواع من مضادات لينكوزاميد والماكروليد في العسل.

عسل;الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء-مطياف الكتلة المتسلسل(HPLC-MS/MS);مضادات لينكوزاميد;مضادات ماكروليد;أكسيد الزنك;QuEChERS