تم تحضير نقاط كربون كمومية مائية مستقرة ذات نسبة إنتاجية عالية للفلوريسنس ومشبعة بالزنك (Zn-CQDs) باستخدام حمض الليمون وحمض الأيثلين ثنائي الأمين وأسيتات الزنك كمقدمات بواسطة طريقة الهيدروثرمال خطوة واحدة. تم توصيف التركيب والخصائص البصرية لـ Zn-CQDs بواسطة المجهر الإلكتروني النافذ (TEM)، حيود الأشعة السينية (XRD)، مطيافية الأشعة تحت الحمراء (FT-IR)، مطيافية الامتصاص فوق البنفسجي-المرئي (UV-Vis) والفلوريسنس. أظهرت الدراسات أن أيونات النحاس Cu2+ تخمد فلوريسنس Zn-CQDs، حيث يكون الإشارة الفلورية للنظام في وضع "إيقاف التشغيل"، وإضافة الجلوتاثيون المختزل (GSH) تستعيد فلوريسنس نظام Zn-CQDs-Cu2+، مما يجعل إشارة الفلور في وضع "تشغيل". بهذا تم إنشاء مجس فلوري من نوع "إيقاف-تشغيل" للكشف الانتقائي عالي الحساسية عن الجلوتاثيون (GSH). تم دراسة تأثير الرقم الهيدروجيني ووقت التفاعل على نظام استعادة الفلور، كما تم تقييم تأثير الجزيئات العضوية الصغيرة والأيونات الشائعة في الفواكه والخضروات على شدة فلوريسنس نظام Zn-CQDs-Cu2+. تحت أفضل الظروف التجريبية، كان تركيز GSH في نطاق 0.05~80 ميكرومول/لتر مرتبطًا خطيًا بمعدل استعادة فلوريسنس Zn-CQDs، مع حد اكتشاف يصل إلى 63 نانومول/لتر. تم استخدام هذا المجس لاكتشاف GSH في الفواكه والخضروات مع معدلات تعافي مضافة بين 98.6% و101% وانحراف معياري نسبي بين 1.8% و3.1%، مما يعطي نتائج مرضية.

نقاط كربون كمومية مشبعة بالزنك; أيونات النحاس; إخماد-استعادة الفلوريسنس; الجلوتاثيون