تم استخدام مطياف الكتلة عالي الدقة لفحص 3 دفعات من الغذاء واكتشاف مركب جديد واحد ، تشير بيانات مطياف الكتلة إلى أنه مشتق من فاردينافيل. أظهر تحليل طيف الرنين المغناطيسي النووي (NMR) احتمال وجود إيزومرات التكوين الطبيعي والكيناميكي ، مما يزيد من صعوبة تحليل التركيب. من خلال البحث عن الصيغة الجزيئية في قاعدة بيانات Chemspider ، تم تحديد 3 مشتقات من فاردينافيل من بين 32 إيزومر هيكلي ؛ بالإضافة إلى ذلك ، تم تأكيد أنه مشتق KD-027 من فاردينافيل بعد مقارنة بيانات المشتبه به مع معيار تجاري. أظهرت نتائج التحليل الكمي باستخدام كروماتوغرافيا السائل فائق الأداء-مطياف الكتلة المزدوج الرتبة (UPLC-MS/MS) علاقة خطية جيدة بين استجابة الذروة وتركيز الكتلة لـ KD-027 في نطاق 1.0~100 ng/mL، مع معامل ارتباط (r²) يبلغ 0.9996 ، وكان حد الكشف والكمية للطريقة 20 ميكروغرام / كغم و 50 ميكروغرام / كغم على التوالي. أجريت تجربة الاسترداد باستخدام مشروبات كحولية وأقراص سكرية ومشروبات صلبة كمصفوفات ، وبلغ متوسط الاسترداد 86.2%~115% مع انحراف معياري نسبي (RSD) من 2.7%~7.3% عند مستويات تركيز منخفضة ومتوسطة وعالية. استخدمت هذه الطريقة للكشف عن عينات حقيقية حيث تم الكشف عن KD-027 في 2 دفعات من الأقراص السكرية ودفعة واحدة من المشروبات الصلبة بمحتويات تتراوح من 482 إلى 2707 ملغم / كغم. يمكن أن توفر هذه الطريقة مرجعًا تقنيًا للكشف عن الإضافات الخارجية غير القانونية في الأغذية.
关键词
مشتقات هياكل فاردينافيل; تأكيد الهيكل; بحث الصيغة الجزيئية; قاعدة بيانات Chemspider; التحليل الكمي