بالنظر إلى القيود الأمنية والأخلاقية المتعلقة بعينات الطب الحيوي في تتبع التعرض البيئي للعوامل العصبية العضوية الفسفورية (OPNAs)، قامت هذه الدراسة بتحليل التتبع البيئي من خلال تحديد مركبات التيروزين المضافة من سلسلة ريبولوزو-1،5-بيسفوسفات كاربوكسيلاز (RuBisCO) ذات الوفرة العالية في النباتات مع OPNAs. تم اختيار الأرابيدوبسيس والياسمين الياباني (Nipponbare) كنماذج رئيسية للدراسة، وبعد التعرض لـ في إكس (VX)، الجا (GA)، والجي دي (GD)، تم إجراء التحليل باستخدام كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء-مطياف الكتلة المتسلسل (HPLC-MS/MS)، وتم تحديد مركبات التيروزين المضافة من بروتين RuBisCO مع VX وGA وGD بنجاح. تم تحسين شروط التحلل الإنزيمي، وظروف الاستخلاص الطوري الصلب، وطريقة تنقية بروتين RuBisCO (طريقة ترسيب بروتامين السمك الكبريتي (PSP)). في الأرابيدوبسيس، كانت أقل جرعة كشف للتعرض لـ VX وGA وGD على التوالي 7.4 ميكروغرام/نبات، 9.3 ميكروغرام/نبات، و91 نانوغرام/نبات. في الياسمين الياباني، كانت أقل جرعة كشف لـ VX 74 نانوغرام/نبات، وكانت نتائج GA وGD متشابهة مع الأرابيدوبسيس. كان تركيز المركبات المضافة مرتبطًا إيجابياً بجرعات التعرض، وكانت هذه المركبات مستقرة لمدة تصل إلى 6 أشهر في النباتات المجففة بالتجميد. تُظهر هذه الدراسة لأول مرة مركبات التيروزين المضافة المشتقة من بروتين RuBisCO، وتثبت أنه يمكن استخدامها كعلامات بيولوجية لتتبع التعرض البيئي لـ OPNAs. ونظرًا لأن بروتين RuBisCO هو البروتين الصالح للأكل الأكثر وفرة في النباتات، يوفر هذا أيضًا نهجًا جديدًا لتحليل مخلفات المبيدات العضوية الفسفورية في الأغذية الخضراء.

RuBisCO;مركبات التيروزين المضافة;العوامل العصبية العضوية الفسفورية;تحليل التتبع;كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء-مطياف الكتلة المتسلسل