تم تطوير طريقة الكروماتوغرافيا السائلة عالية الفعالية المتقدمة مترافقة مع مطيافية الكتلة التسلسلية (UPLC-MS/MS) لقياس 23 مركباً مسهلاً بما في ذلك الفينتين بصورة غير قانونية في الأغذية والمكملات الغذائية. بعد استخراج العينة باستخدام 80٪ ميثانول (يحتوي على 0.1٪ حمض الفورميك)، تم فصل المستخلصات باستخدام عمود كروماتوغرافي Agilent Poroshell 120 PFP (2.1 مم × 100 مم ، 2.7 ميكرومتر) بتدرج إزاحة في طور متحرك مكون من محلول حمض الفورميك 0.2٪-أسيتونيتريل. تم تحليل 23 مركباً مسهلاً بما في ذلك الفينتين باستخدام قياس الكتلة متعدد المراقبة (MRM) في وضع تأين الرش الإلكتروني الإيجابي، وتم الكمي بواسطة طريقة المعيار الخارجي المطابقة للمصفوفة. أظهرت التجارب علاقة خطية جيدة للمركبات في مصفوفات مختلفة (مشروبات، أقراص مكثفة، محتويات كبسولات صلبة، مسحوق خضروات وفواكه، شاي بديل، برقوق الخميرة، وجيلي) بمعامل ارتباط (r) بين 0.9971 إلى 0.9999، وحدود كشف بين 0.001 إلى 0.5 ملغ/كغ، وحدود كمّية بين 0.002 إلى 1.0 ملغ/كغ. متوسط الاسترداد في عينات المشروبات والأقراص والكبسولات ومسحوق الخضروات والفواكه والشاي البديل وبرقوق الخميرة والجيلي عند ثلاث مستويات إضافة مختلفة كان بين 77.5٪ إلى 114٪، مع انحراف معياري نسبي من 0.81٪ إلى 12٪ (n=6). هذه الطريقة سهلة وفعالة في المعالجة المسبقة، سريعة في التحليل، دقيقة في الكمية، وحساسة، مما يجعلها مناسبة للتحليل السريع والمتزامن للمركبات المسهلة الـ23 بما في ذلك الفينتين في الأغذية والمكملات الغذائية.

الكروماتوغرافيا السائلة فائقة الأداء المتقدمة مترافقة مع مطياف الكتلة التسلسلي;الأغذية;المكملات الغذائية;فينتين;فينولفثالين;مركبات مسهلة