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1. 湘潭大学化学系
2. 武汉大学化学系
纸质出版日期:1994
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黎拒难, 朱长江, 赵藻藩. 芳香族伯胺的极谱法研究及应用于食品分析[J]. 分析测试学报, 1994,(6).
黎拒难, 朱长江, 赵藻藩. 芳香族伯胺的极谱法研究及应用于食品分析[J]. 分析测试学报, 1994,(6). DOI:
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本文报道了芳香族伯胺的重氮-偶氮化反应所生成的偶氮化合物在NH_3·N_2O-NH_4Cl底液中,在单扫描极谱上,峰电位-0.58V(vs.SCE)处产生灵敏的导数波。比较了芳胺取代基的种类和位置对极谱波灵敏度的影响,探讨了极谱波的性质和电极反应机理。用该法测定了软包装食品袋内模拟食品中4-甲基苯二胺-[1,3]的含量,结果满意。
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