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纸质出版日期:2000
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袁智能, 黎拒难, 聂洪勇, 刘仁江. 食品中铜、铅、锡的微分电位溶出法同时测定[J]. 分析测试学报, 2000,(2):39-41.
袁智能, 黎拒难, 聂洪勇, 刘仁江. 食品中铜、铅、锡的微分电位溶出法同时测定[J]. 分析测试学报, 2000,(2):39-41. DOI:
DOI:
用微分电位溶出分析法
以 pH2.4的0.06mol·L-1 草酸、4×10-4 mol·L-1 半胱氨酸、4.4×10-5mol·L-1 十六烷基三甲基溴化铵 (CTMAB)为底液
同时测定了几种罐头食品中的铜、铅、锡含量
3元素峰电位分别为 -0.26、 -0.46、 -0.60V(vsSCE)
与极谱络合吸附波法对照
结果令人满意。
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