建立了一种以柠檬苦素为标样快速简便地测定柠檬苦素类化合物总量的方法。测定过程包括用石油醚去油

然后用丙酮提取柠檬苦素类似物

再用二氯甲烷萃取丙酮提取物

最后根据柠檬苦素和Ehrlich试剂的反应来测定柠檬苦素类似物的总量。得出的回归方程为 y= -0.0163+0.003676x

检出限为7×10-6 。应用该法测定了4个样品

回收率在99.4%～100.1%范围内。实验表明该反应的选择性、重现性和对照性均好

操作方便

适用于柠檬苦素类似物提取过程中的常规检测。