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广东省监狱管理局卫生防疫站!广东广州510435,南海卫生检疫局!广东南海,528200
纸质出版日期:2000
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陈少波, 潘超华. 食品中甜蜜素的紫外分光光度法测定[J]. 分析测试学报, 2000,(3):82-83.
陈少波, 潘超华. 食品中甜蜜素的紫外分光光度法测定[J]. 分析测试学报, 2000,(3):82-83. DOI:
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采用紫外分光光度法测定食品中的甜蜜素。该法在0.2~1.0g/L甜蜜素范围内符合比尔定律
回收率为95.0 %~102.7 %
相对标准偏差 (RSD)为2.66 %~5.40 %
食品中共存的苯甲酸、山梨酸、糖精钠在0~10.0g/L范围内
色素在0~2.0g/L范围内不影响测定。方法简捷
准确
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