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纸质出版日期:2000
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张学杰, 李法曾, 程传格. 栾树种油中脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析[J]. 分析测试学报, 2000,(4):46-47.
张学杰, 李法曾, 程传格. 栾树种油中脂肪酸组成的气相色谱-质谱分析[J]. 分析测试学报, 2000,(4):46-47. DOI:
DOI:
用乙醚抽提栾树种油
将样品皂化和甲酯化后
用毛细管质谱 -色谱法(GC -MS)测定了栾树种油的脂肪酸组成
共鉴定出21种成分
其不饱和脂肪酸相对含量为88 %
主要成分为二十碳烯酸和亚油酸
它们的相对含量分别为44.98 %和39.75 %。
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