测定啤酒和白葡萄酒中有机酸的离子排斥色谱法

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更新时间：2025-02-21

- 测定啤酒和白葡萄酒中有机酸的离子排斥色谱法
- 暂无标题
- 分析测试学报 2002年第4期页码：68-70
- 作者机构：
  
  东北大学材料与冶金学院,东北大学理学院,辽宁大学化学系,辽宁大学化学系,辽宁大学化学系,辽宁大学化学系,东北大学材料与冶金学院辽宁沈阳110004,辽宁大学化学系,辽宁沈阳110036 ,辽宁沈阳110004 ,辽宁沈阳110036 ,辽宁沈阳110036 ,辽宁沈阳110036 ,辽宁沈阳110036 ,辽
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  国家自然科学基金资助项目 (20041005)
- DOI：
  中图分类号： TS262
- 纸质出版日期：2002
- 稿件说明：
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田鹏, 徐烨, 邓桂春, 洪梅, 李凯, 宋溪明, 梁志德. 测定啤酒和白葡萄酒中有机酸的离子排斥色谱法[J]. 分析测试学报, 2002,(4):68-70.
田鹏, 徐烨, 邓桂春, 洪梅, 李凯, 宋溪明, 梁志德. 测定啤酒和白葡萄酒中有机酸的离子排斥色谱法[J]. 分析测试学报, 2002,(4):68-70. DOI：

DOI：

研究了离子排斥色谱法分离测定啤酒和白葡萄酒中有机酸 ;选用常见的盐酸溶液作淋洗液

以四丁基氢氧化铵为再生液

考察了淋洗液浓度、流量等因素对分离和测定的影响

对啤酒和白葡萄酒中常见有机酸在阴离子排斥色谱柱上的保留行为进行了系统的研究 ;通过试验确定最佳的色谱条件为盐酸浓度1.10mmol/L

流量0.80mL/min;四丁基氢氧化铵浓度5.0mmol/L

流量1.10mL/min ;并在该条件下

测定了啤酒和白葡萄酒中的有机酸

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