HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量

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更新时间：2025-02-21

- HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量
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- 分析测试学报 2004年第5期页码：118-121
- 作者机构：
  
  浙江大学二次资源化工国家专业实验室,浙江大学二次资源化工国家专业实验室,浙江大学二次资源化工国家专业实验室,浙江大学二次资源化工国家专业实验室,浙江大学二次资源化工国家专业实验室浙江杭州310027 ,浙江杭州310027 ,浙江杭州310027 ,浙江杭州310027,浙江,杭州,310027
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  中图分类号： O657.7
- 纸质出版日期：2004
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杨亦文, 李艳, 吴彩娟, 任其龙, 吴平东. HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量[J]. 分析测试学报, 2004,(5):118-121.
杨亦文, 李艳, 吴彩娟, 任其龙, 吴平东. HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量[J]. 分析测试学报, 2004,(5):118-121. DOI：

DOI：

用HPLC -RI法和HPLC -UV法对大豆卵磷脂样品中的磷脂酰胆碱含量进行分析

并与二维TLC -P法(AOCSJa7-86)作比较。以WatersSpherisorbS5W(5μmSilica)4.6×250mm硅胶柱为固定相

正己烷 -异丙醇 -水 (体积比1∶4∶1)为流动相。色谱条件 :流速0.8mL·min -1

进样量10μL

柱温35℃

RI检测器温度35℃。由外标法得出其中磷脂酰胆碱的含量

分别采用大豆磷脂酰胆碱标样和蛋黄磷脂酰胆碱标样作为外标物。结果表明HPLC -RI法受标样来源影响小

分析结果准确

分析过程简便、快速

适合作为常规分析方法

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