建立了黄油中二十八碳醇的气相色谱测定方法。样品经500 g/L NaOH皂化1 h后

用环己烷萃取

采用毛细管气相色谱法测定二十八碳醇含量。色谱柱为HP-1柱

通过程序升温

在20 min内实现了二十八碳醇的测定。在20

1

000 mg/L范围内

二十八碳醇色谱峰面积与质量浓度呈良好的线性关系(r=0.998 9)

回收率为94%

9

8%(n=6)

重复性RSD(n=6)小于3.1%。该法具有良好的准确度与精密度。