浏览全部资源
扫码关注微信
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
纸质出版日期:2008
移动端阅览
周焕英, 高志贤, 孙思明, 王红勇. 食品安全现场快速检测技术研究进展及应用[J]. 分析测试学报, 2008,(7):788-794.
周焕英, 高志贤, 孙思明, 王红勇. 食品安全现场快速检测技术研究进展及应用[J]. 分析测试学报, 2008,(7):788-794. DOI:
DOI:
介绍了快速检测技术
包括:化学比色法、酶联免疫法、免疫胶体金试纸、生物芯片、生物传感器、便携式色谱质谱联用仪、生物化学发光检测仪等在食品现场快速检测中的研究进展及应用
探讨了食品快速检测的发展方向。
0
浏览量
2760
下载量
9
CSCD
关联资源
相关文章
相关作者
相关机构