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1. 中南大学化学化工学院
2. 盐城工学院化学与生物工程学院
纸质出版日期:2009
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董念, 曹淑红, 陈晓青, 蒋新宇. 不同取代羟基黄酮类化合物与血清白蛋白的相互作用分析[J]. 分析测试学报, 2009,(1):49-54.
董念, 曹淑红, 陈晓青, 蒋新宇. 不同取代羟基黄酮类化合物与血清白蛋白的相互作用分析[J]. 分析测试学报, 2009,(1):49-54. DOI:
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采用荧光光谱法研究了3种具有不同取代羟基的黄酮类化合物芹菜素、染料木素和高良姜素与牛血清白蛋白(BSA)之间的相互作用
测定了3种黄酮化合物与BSA的结合常数和结合位点
并分析了它们对BSA的荧光猝灭过程及其之间的相互作用类型
同时利用同步荧光和紫外吸收光谱探讨了它们对BSA构象的影响。结果表明
3种黄酮类化合物分子中的羟基数目以及位置对各化合物与BSA的作用有重要影响
导致水溶液中这3种黄酮类化合物与BSA发生相互作用的强弱不同
其作用力顺序为芹菜素>高良姜素>染料木素。
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