建立了牛肉、猪肉、肝脏、肾脏、脂肪、鱼肉、虾肉中头孢氨苄残留的LC-MS/MS检测方法。组织样品中的头孢氨苄用甲醇-0.2%偏磷酸(体积比3∶7)溶液提取

采用Oasis HLB固相萃取小柱净化。分析样品以甲酸溶液(体积分数0.1%)-乙腈为流动相

经MG-ⅡC18色谱柱分离

在LC-MS/MS多反应监测模式下进行定性、定量分析

采用正离子扫描。头孢氨苄的定量下限为0.01 mg/kg

动物组织和水产品样品在0.01、0.05、0.1、0.2 mg/kg添加水平的回收率为75%

1

06%

相对标准偏差(n=10)为5.3%

1

2.1%。