HPLC-MS/MS测定多宝鱼和紫菜中的砷甜菜碱

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研究简报 | 更新时间：2025-02-21

- HPLC-MS/MS测定多宝鱼和紫菜中的砷甜菜碱
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- 分析测试学报 2008年第7期页码：755-757
- 作者机构：
  
  中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室
- 作者简介：
- 基金信息：
  
  广东省自然科学基金资助项目(5000565);广东省科技计划项目(2004B33001005)
- DOI：
  中图分类号： TS254.7
- 纸质出版日期：2008
- 稿件说明：
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滕久委, 李德良, 吴庆晖, 舒永红. HPLC-MS/MS测定多宝鱼和紫菜中的砷甜菜碱[J]. 分析测试学报, 2008,(7):755-757.
滕久委, 李德良, 吴庆晖, 舒永红. HPLC-MS/MS测定多宝鱼和紫菜中的砷甜菜碱[J]. 分析测试学报, 2008,(7):755-757. DOI：

DOI：

建立了多宝鱼和紫菜中砷甜菜碱的高效液相色谱多级质谱联用(HPLC-MS/MS)分析方法。样品以甲醇-水混合液(体积比1∶1)提取

提取液再经氮吹浓缩。样品溶液在C18柱上以1%(体积分数)甲酸和甲醇梯度洗脱

然后在电喷雾电离正离子模式下进行质谱分析。多反应监测模式下进行检测

标准曲线法定量。定量分析的线性范围为10

00μg/L

检出限为4.1μg/L

鱼和紫菜中的加标回收率分别为95%和68%。该文同时还研究了砷甜菜碱的碰撞裂解机理。

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相关机构

深圳市卫生防疫站中心实验室,中山大学化学与化工学院中心实验室广东深圳518020

中山大学化学系

北京化工大学理学院

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

北京市疾病预防控制中心

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