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1. 中国农业大学食品科学与营养工程学院
2. 东宁出入境检验检疫局
3. 郑州牧业工程高等学校
4. 中国检验检疫科学研究院
纸质出版日期:2009
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马微, 付丽, 王海波, 陈伟, 王秀君, 于静, 唐英章. 微波辅助萃取法/高效液相色谱-串联质谱法对减肥保健食品中非法添加药物奥利司他的测定[J]. 分析测试学报, 2009,(9):1045-1048.
马微, 付丽, 王海波, 陈伟, 王秀君, 于静, 唐英章. 微波辅助萃取法/高效液相色谱-串联质谱法对减肥保健食品中非法添加药物奥利司他的测定[J]. 分析测试学报, 2009,(9):1045-1048. DOI:
DOI:
建立了测定减肥保健食品中非法添加药物奥利司他的高效液相色谱-串联质谱分析方法。减肥保健食品经微波辅助萃取后
经Waters Atlantis T3柱(3μm
150mm×2.1mm)分离
采用多反应监测正离子模式检测
定性离子对为m/z496.3>319.2、m/z496.3>160.0
定量离子对为m/z496.3>160.0。结果表明
奥利司他的仪器检出限为0.2μg/L;在0.2~500μg/L范围内呈良好的线性关系
相关系数为0.9997。在低、中、高3个添加水平范围内的平均回收率为86%~104%;日内精密度均小于6%
日间精密度均小于8%。方法分析速度快、灵敏度高、重复性好
可用于不同减肥保健食品中非法添加奥利司他的快速检测。
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CSCD
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