建立了一种在线扫集-胶束电动色谱法测定没食子酸的新方法。考察了背景溶液pH值、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、样品基体组成和进样时间对富集效果的影响。使用未涂层的毛细管柱(48.5 cm×75μmi.d.

有效柱长40 cm)

pH9.0的20 mmol/L硼酸盐+50 mmol/LSDS为背景溶液

在紫外检测波长272 nm、运行电压18 kV的条件下

200 s内的富集倍数可达20倍。线性范围为0.62

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0.30 mg/L(r=0.999)

检出限(S/N=3)为0.08 mg/L

平均回收率为104%。没食子酸迁移时间和峰面积的相对标准偏差分别为1.2%和1.6%。方法快速、准确可靠、灵敏度高、重复性好

可检测石榴不同部位和石榴叶以及饮料中没食子酸的含量。