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1. 沈阳农业大学食品学院
2. 大连民族学院生命科学学院
纸质出版日期:2010
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郭乃菲, 纪淑娟, 周艳明, 于基成. 蔬菜中百菌清及其代谢产物残留的ELISA检测方法研究[J]. 分析测试学报, 2010,(9):883-887.
郭乃菲, 纪淑娟, 周艳明, 于基成. 蔬菜中百菌清及其代谢产物残留的ELISA检测方法研究[J]. 分析测试学报, 2010,(9):883-887. DOI:
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以2
4
5-三氯-6-(2-羟基乙氧基)间苯二腈为反应物制备半抗原
利用琥珀酸酐法制备人工抗原。以百菌清-牛血清蛋白(BSA)为免疫原免疫新西兰大白兔
制备特异性兔抗百菌清(CHT)及其代谢产物羟基百菌清(Hydroxy-chlorothalonil
CHT-OH)的多克隆抗体。采用非竞争酶联免疫法(ELISA)以百菌清-卵清蛋白(OVA)偶联物作为包被抗原
当其质量浓度为0.1 mg/L时
测得抗百菌清血清的效价约为1∶1×104。据此建立了百菌清间接竞争ELISA检出方法
并用于蔬菜中百菌清及其代谢产物的残留分析。实验结果表明
该方法对百菌清的检出限(IC20)为0.012 3μg/L
回收率为87%
9
2%;对其代谢产物的检出限(IC20)为0.019 5μg/L
回收率为105%
1
11%;总残留量的检测回收率为85%
07%。对百菌清的结构类似物交叉反应率均小于0.01%。ELISA方法的测定结果与高效液相色谱法的测定结果有良好的一致性。建立的方法适合于蔬菜中百菌清和羟基百菌清总残留量的测定。
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